АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Стр. 3-10
УДК 635.21:631.5
ПРОГРАММИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ ЮЖНОГО УРАЛА
А.А. Васильев, канд. с.-х. наук,
ГНУ ЮУНИИПОК Россельхозакадемии,
ул. Гидрострой, 16, п. Шершни, г. Челябинск, Россия, 454902,
E-mail: kartofel_chel@mail.ru
В.С. Зыбалов, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВПО Челябинская ГАА,
пр. Ленина, 75, г. Челябинск, Россия, 454080
E-mail: Zybalov74@mail.ru
А.А. Скрябин, канд. с.-х. наук, доцент,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: Sfr-kfh@yandex.ru
Аннотация. В настоящее время средняя урожайность картофеля в лесостепи Южного Урала не превышает 15 т/га. Главная причина заключается в отсутствии научно обоснованного подхода к его возделыванию, особенно для сортов интенсивного типа. В условиях дефицита навоза основным средством решения проблемы сохранения и повышение почвенного плодородия является сидерация. Анализ опытных данных научных учреждений Урала, а также результатов собственных исследований показал, что использование ярового рапса и других сидеральных культур на зеленое удобрение оказывает комплексное влияние на плодородие и фитосанитарное состояние почвы. Целью исследований 2008-2011 гг. являлось изучение возможности получения программируемых урожаев картофеля 40 т/га в условиях лесостепной зоны Южного Урала по сидеральному предшественнику.
Установлено, что основными элементами получения программируемой урожайности картофеля являются: 1) возделывание высокопродуктивных адаптированных к местным условиям сортов; 2) применение сбалансированных доз минеральных удобрений, установленных расчетно-балансовым методом; 3) оптимальная густота посадки в зависимости от цели производства; 4) применение защитно-стимулирующих препаратов для предпосадочной обработки семенных клубней. Оптимальные сочетания элементов обеспечивают получение программируемой урожайности продовольственного картофеля 40 т/га сортами Губернатор, Спиридон, Тарасов и Балабай при схеме посадки 75х24 см и наибольший выход клубней семенной фракции с 1 га при схеме посадки 75х19 см. Вариация урожайности картофеля в лесостепной зоне Южного Урала в значительной степени определялась уровнем сбалансированного минерального питания (вклад фактора – 42,7-54,4 %), густотой посадки (15,5-46,6 %), протравливанием семенного материала (19,9 %) и генотипом (7,2-8,0 %). Значение сорта возрастало в экстремальных условиях 2010 года, когда от выбора сорта зависело 17,0-23,4 % вариации урожайности в зависимости от опыта.
Ключевые слова: картофель, сорт, минеральное питание, густота посадки, протравливание, программируемая урожайность, семенная фракция.
Стр. 10-18
УДК 631.45:633.854.78:631.5
БИНАРНЫЕ ПОСЕВЫ С БОБОВЫМИ ТРАВАМИ
А. В. Дедов, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ им. императора Петра I,
ул. Мичурина, 1, г. Воронеж, Россия, 394068,
E-mail: dedov050@mail.ru
М. А. Несмеянова, аспирант,
ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ им. императора Петра I,
E-mail: marina—nesmeyanova2012@yandex.ru
Т. А. Кузнецова, соискатель,
ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ им. императора Петра I,
E-mail: tatyana.kuznitsova@yandex.ru
Аннотация. На сегодняшний день биологизация земледелия является наиболее перспективным направлением, обеспечивающим сохранение плодородия почвы и повышение рентабельности возделываемых культур. Важная роль при этом отводится насыщению севооборотов средоулучшающими культурами, которые призваны обеспечить обогащение почвы органическим веществом и азотом, мобилизацию труднодоступных форм фосфора и калия и улучшение водно-физических свойств почвы, что может быть достигнуто путём освоения межвидового агрофитоценоза подсолнечника и озимой пшеницы с бобовыми травами. Целью наших исследований было изучение влияния комплекса приёмов биологизации (солома, сидерация, бобовые травы) и основной обработки почвы на показатели плодородия чернозёма типичного и урожайность культур звена севооборота. Анализы и наблюдения проводились по общепринятым методикам. Структурно-агрегатный состав почвы и её водопрочность определялись методом Саввинова Н.И. (сухое и мокрое просеивание). Запасы доступной влаги в почве были определены весовым методом, содержание детрита – по методике Ганджары Н.Ф., содержание в почве подвижного фосфора и обменного калия – по Чирикову, нитратного азота – колориметрическим методом, аммиачного азота – колориметрическим методом с применением реактива Неслера. В данной статье приведены результаты исследований кафедры земледелия Воронежского ГАУ по возделыванию бобовых трав в бинарных посевах с подсолнечником и озимой пшеницей в комплексе с применением сидеральных культур. Так, изучаемый комплекс приёмов биологизации в звене севооборота с применением люцерны синей позволил обеспечить более рациональный расход доступной влаги и основных элементов питания, увеличение коэффициента структурности (на 7%) и водопрочности почвы (на 9,2%), увеличение содержания в почве детрита (на 70%), получение существенно более высокой урожайности подсолнечника (на 3,9-7,2%) и ячменя (на 3%). В результате проведённых исследований были сделаны выводы о благоприятном влиянии изучаемого комплекса приёмов биологизации и бинарных посевов культур на основные показатели плодородия чернозёма типичного и урожайность культурных растений.
Ключевые слова: плодородие, структура, водопрочность, органическое вещество, урожайность.
Стр. 18-23
УДК 631.111.3:631.559
ЛАНДШАФТНЫЙ ПОДХОД В ОЦЕНКЕ АГРОЦЕНОЗА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
С.Ю. Капустянчик, канд. биол. наук,
СибНИИЗиХ Россельхозакадемии,
ул. Слюдянка, д. 60, г. Новосибирск, Россия, 630526,
E-mail: Kapustjanchiksv@mail.ru
Аннотация. Применение ландшафтного подхода в оценке агроценоза яровой пшеницы является актуальным направлением. На разных элементах рельефа в пределах агроценоза микроклиматические, агрохимические свойства почв характеризуются высокой вариабельностью, что отражается на состоянии посевов, засоренности полей, урожайности и качестве зерна сельскохозяйственных культур. Поэтому целью работы стало выявить закономерности пространственной неоднородности агроландшафта и оценить агроценоз яровой пшеницы. В условиях полевого опыта на разных элементах рельефа (плакор и микрозападина) оценивались сроки наступления фенологических фаз развития яровой пшеницы, элементы структуры урожая, урожайность и качество зерна сельскохозяйственной культуры. В результате исследований установлено, что длительность вегетации растений в микрозападине увеличивается на 7 дней по сравнению с плакором. Продуктивная кустистость в микрозападине выше, и составляет в нижних позициях 1,4, на плакоре – 1,1. Озерненность колоса колеблется от 19 зерен в колосе на плакоре до 21 – в нижней позиции микрозападины. Наиболее высокая урожайность яровой пшеницы формируется в микрозападинах, но при этом качество зерна по содержанию клейковины хуже, чем на плакоре. Урожайность яровой пшеницы в микрозападине составляет в среднем 2,36 т/га, на плакоре – 2,27 т/га. На плакоре формируется зерно с максимальным значением содержания клейковины – 29%, в микрозападине ее значение колеблется в пределах 24-27%. Таким образом, ландшафтный подход в оценке агроценоза яровой пшеницы позволяет выявить неоднородность агроландшафта по комплексу признаков: различию сроков прохождения растениями фенологических фаз, пространственной пестроте урожайности и качества зерна яровой пшеницы. Перспективой более адаптированного использования пахотных земель является точное земледелие с использованием новейших технических средств, оснащенных навигационным оборудованием.
Ключевые слова: элемент рельефа, фенологическая фаза, урожайность, качество зерна, яровая пшеница.
Стр. 23-29
УДК 633.1”324” : 631.841.6 : 636.086.1
Г.П. Майсак, канд. с.-х. наук, зав. отделом кормопроизводства,
ГНУ Пермский НИИСХ Россельхозакадемии,
ул. Культуры, 12, с. Лобаново, Пермский район, Пермский край, 614532,
E-mail: pniish@rambler.ru
Л.А. Михайлова, д-р с.-х. наук, профессор,
М.А. Алёшин, канд. с.-х. наук, доцент,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: agrohim@pgsha.ru
Аннотация. В настоящее время основной тенденцией развития зернового хозяйства является увеличения производства зерна – повышение урожайности за счет внедрения новых культур и сортов, более полного использования их потенциальных возможностей и совершенствования технологии возделывания. Важную роль в решении проблемы обеспечения животноводства кормами играют зерновые культуры. За последние годы значительно расширились посевные площади под такой зерновой культурой, как тритикале – одной из самых «молодых» и перспективных в мире. Тритикале характеризуется высокой урожайностью и качеством продукции, повышенной устойчивостью к болезням и неблагоприятным почвенно-климатическим условиям. По содержанию белка (14…19 %) зерно тритикале превосходит зерно ржи и пшеницы. В зерне тритикале содержание лизина выше на 15…20 %, чем в зерне пшеницы и ржи.
Тритикале – хорошая кормовая культура с высокими питательными качествами. Ее зерно используется на корм сельскохозяйственным животным и птице. Так, замена до 40 % зерна других культур в обычных комбикормах на зерно тритикале увеличивает среднесуточные привесы свиней на откорме до 30 %, а экономия кормов составляет 15…20 %. При использовании зеленой массы тритикале на корм молочному скоту надои молока повышаются на 12…14 %, содержание жира в молоке – на 0,2…0,3 %, привесы молодняка крупного рогатого скота – на 15…17 % в сравнении с кормлением зеленой массой пшеницы. Зерно тритикале используют в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также для производства спирта и промышленного крахмала.
Озимая тритикале – культура универсального использования. Ее зеленая масса используется для получения раннего высококачественного зеленого корма, приготовления гранул, силоса, сенажа. Более дешевый и качественный корм из тритикале получается при возделывании культуры на зерносенаж. В данном случае можно отметить сочетание значительной биомассы с ее высокой питательной ценностью. На опытном поле ГНУ Пермского НИИСХ Россельхозакадемии был заложен 1-факторный полевой опыт на типичной для Предуралья дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве средней степени окультуренности. Получены результаты продуктивности одновидовых и смешанных посевов озимых зерновых культур, а также определена динамика минерального азота в почве в течение 3-х месяцев вегетационного периода. Технология возделывания озимой тритикале на корм и зерно в смеси с озимой викой, по предварительным данным, позволит получать корм с концентрацией обменной энергии от 10 до 12 МДж/кг сухого вещества.
Ключевые слова: озимая тритикале, озимая вика, одновидовые и смешанные посевы, динамика минерального азота в почве.
Стр. 29-34
УДК 633.32 + 631.582
ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛЕВЕРА В ПОЛЕВЫХ СЕВООБОРОТАХ
П.А. Постников, канд. с.-х. наук,
E-mail: Postnikov.ural@mail.ru,
В.В. Попова, соискатель,
ГНУ Уральский НИИСХ Россельхозакадемии,
ул. Главная, 21, г. Екатеринбург, Россия, 620061,
E-mail: uralniishoz @mail.ru
Аннотация. Возделывание клевера лугового в полевых севооборотах – важный фактор увеличения сбора высокобелкового корма с пашни, повышения плодородия пахотных земель за счет поступления органического вещества и питательных элементов с растительными остатками и накопления биологического азота за счет азотфиксации клубеньковыми бактериями из атмосферы. Реформирование сельского хозяйства привело к сужению видового состава полевых культур в хозяйствах, что вызвало необходимость разработки севооборотов с короткой ротацией, где важно определить место многолетним бобовым травам. Цель исследований – выявить продуктивность клевера в зависимости от последействия фона питания и места в севообороте. На темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве в стационарном полевом опыте изучаются полевые севообороты с насыщенностью многолетними бобовыми от 20 до 40 %. Урожайность клевера лугового мало зависела от последействия фона питания, уровень продуктивности бобовой травы по годам во многом связан с влагообеспеченностью почвы в июне и июле. Получение сбора зеленой массы клевера за два укоса на уровне 35-40 т/га возможно при гидротермическом коэффициенте за вегетационный период не ниже 1,4 единицы. На фоне последействия минеральных и органических удобрений выявлено повышение содержания в 1 кг корма протеина, жира, а по клетчатке – обратная закономерность. При одногодичном использовании клевера сбор сухой массы при двух укосах варьировал на уровне 5,1-5,5 т., переваримого протеина – 650-720 кг/га. В условиях недостаточного увлажнения почвы и высоких температур воздуха на третий год жизни бобовой травы ее продуктивность снижалась на 14-17 % по сравнению с одногодичным использованием. Из всех изучаемых культур в севооборотах бобовая культура обеспечивала наибольший сбор переваримого протеина. Благодаря более высокой продуктивности клевера, в среднем за 2007-2013 гг. наибольший выход протеина с урожаем клевера получен в зернопаротравяном севообороте. Прирост по сравнению с другими севооборотами при одногодичном использовании составил 28-102 кг. Следует отметить, что в благоприятные годы сбор переваримого протеина с урожаем клевера достигает 1000-1200 кг/га.
Ключевые слова: клевер луговой, севооборот, фон питания, зеленая масса, продуктивность.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
Стр. 35-42
УДК 541.1.03
В.С. Кошман, канд. техн. наук,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: kaftog@pgsha.ru
Аннотация. Состояние современной теории теплофизических свойств металлов не позволяет находить числовые значения их коэффициентов теплопроводности и объемной теплоемкости, только в малом числе частных случаев позволяет предвычислять их количественные характеристики. Основным источником знаний здесь продолжает оставаться натурный эксперимент. Известные опытные данные противоречивы и рассеяны по различным литературным источникам. Вместе с тем, накопленные опытные данные нуждаются в обобщении. В основу их обобщения предложено положить периодический закон Д.И. Менделеева и предлагаемую интегральную характеристику теплофизических свойств веществ. Она увязывает воедино коэффициент теплопроводности, удельную теплоемкость веществ при постоянном давлении и их плотность, и получена с учетом равенства тепловых потоков теплопроводностью по закону Фурье и излучением с поверхности по закону Стефана-Больцмана. Полученное при этом равенство, наряду с известной из кинетической теории формулой Дебая, использовано для вывода расчетных формул. Приводятся результаты обобщения опытных данных по коэффициенту теплопроводности, изобарной удельной теплоемкости и плотности простых твердых веществ – элементов периодической системы Д.И. Менделеева. Предложены соотношения для определения коэффициента теплопроводности металлов, средней длины свободного пробега электронов и средней скорости их движения. Полученные формулы подтверждены опытными данными для ряда чистых металлов при комнатной температуре. Полученные данные, в частности, легли в основу решения задачи выращивания монокристаллов металлов из их расплавов, а также представляют практический интерес для восстановления узлов сельскохозяйственной техники, технологического оборудования производимой, перерабатываемой и хранимой сельскохозяйственной продукции.
Ключевые слова: опытные данные, коэффициент теплопроводности, изобарная удельная теплоемкость, плотность, комплекс теплофизических свойств, периодическая система, средняя длина свободного пробега электронов, средняя скорость движения электронов в металлах.
БОТАНИКА И ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Стр. 43-55
УДК 631.48+504.5
НЕСТЕХИОМЕТРИЧЕСКИЙ МАГНЕТИТ В ПОЧВАХ УРБАНИЗИРОВАННЫХ ТЕРРИТОРИЙ ПЕРМСКОГО КРАЯ
А.А. Васильев, канд. с.-х. наук,
А.Н. Чащин, канд. биол. наук,
Е.С. Лобанова, канд. биол. наук,
М.В. Разинский, аспирант,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: Kf.pochv.pgsh@yandex.ru
Аннотация. Объектами данного исследования являются почвенные покровы г. Перми и г. Чусового. Целью наших исследований являлось установление степени отклонения от стехиометрии, концентрации дефектов структуры, морфологии и химического состава магнетита в почвах г. Перми и г. Чусового. Магнетит в почвах г. Перми и г. Чусового нестехиометричен. Концентрация дефектов структуры магнетита составляет от 0,02 до 0,22. В высокомагнитных и одновременно сильно загрязненных тяжелыми металлами урбаноземах придорожных территорий г. Перми степень отклонения от стехиометрии меньше, чем в слабомагнитных урбаноземах внутриквартальных территорий. В загрязненных тяжелыми металлами техноземах и урбосерогумуосовой почве микрорайона Старый город г. Чусового степень отклонения от стехиометрии «S» выше в 1,1-1,2 раза, чем в низкомагнитной лесной дерново-подзолистой почве на территории микрорайона Новый город, где магнетит может иметь биогенный генезис. Некоторые частицы магнетита почв г. Чусового имеют сферическую форму и «такыровидную» поверхность сферул, диаметр сферул составляет 0,02-0,03 мм. Сферула магнетита дерново-подзолистой почвы состоит из железа – 70,45%, и кислорода – 28,49 % от массы. В качестве примесей на поверхности сферулы или в результате изоморфного замещения железа в решетке магнетита в его химический состав входят: Si – 0,5% от массы, Al – 0,28, Ca – 0,14, Ti – 0,13. Сферулы магнетита в высокомагнитном техноземе имеют более высокое содержание железа (74-77%), часть ионов железа в магнетите изоморфно замещена на катионы хрома, титана, кальция, что является следствием технологического процесса производства из титаномагнетита на Чусовском металлургическом заводе легированных чугуна и стали. Нами выявлено, что нестехиометрический магнетит вносит основной вклад в магнитную восприимчивость почвенного покрова городов Пермского края. Концентрация дефектов структуры магнетита «С» выше в почвах г. Чусового, и достигает 0,22 единицы. В структурной решетке нестехиометрического магнетита городских почв часть ионов железа изоморфно замещена на катионы хрома, титана, кальция.
Ключевые слова: магнетит, сферула, мессбауэровские параметры, микрозондовая диагностика, тяжелые металлы, магнитная восприимчивость.
Стр. 55-59
УДК 582.734(47.53)
К ИЗУЧЕНИЮ ЭКОТИПОВ FRAGARIA VESCA L . В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Т.П. Ларькина, канд. биол. наук,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: vlarkin2@gmail.com
Аннотация. Земляника лесная на территории Пермского края представлена тремя экотипами: лесным, луговым и скальным. Под экотипом мы подразумеваем совокупность близкородственных ценопопуляций одного вида, сложившихся под воздействием определенных экологических факторов и естественного отбора; способных к самовоспроизведению не только при постоянстве условий существования, но и длительно сохраняющих свои морфолого-анатомические особенности при перенесении в иную среду. Лесной и луговой экотипы являются ценотическими, связанными с условиями определенных растительных сообществ.
Скальный ксерофитный экотип следует классифицировать как эдафический экотип, поскольку ведущая роль в его формировании принадлежит почвенному субстрату.
Лесной экотип произрастает под пологом осветленных лиственных, смешанных и хвойных лесов. Растения высокие, плоды крупные, листья имеют типичное мезоморфное строение.
Луговой экотип земляники лесной приурочен к обширным лесным полянам, опушкам, лугам и открытым пологим склонам. Размеры листьев, плодов у растений этого экотипа мельче, чем у представителей лесного экотипа. Анатомическое строение мезоморфное, но иногда (на южных склонах и опушках) проявляются признаки ксероморфизма.
Скальный ксерофитный экотип земляники лесной встречается на южных склонах с выходами известняка. Его представители низкорослые, плоды в два раза мельче, чем у растений лесного экотипа. Листья мелкие, прижатые к земле, густоопушенные, их анатомическое строение ксероморфное. В легкодоступных для населения местообитаниях состояние ценопопуляций земляники лесной постоянно ухудшается, что особенно характерно для ценопопуляций, представляющих луговой экотип. Для ценопопуляций лесного экотипа, приуроченных к сосновым борам, губительны низовые лесные пожары, часто возникающие по вине населения. На горельниках ценопопуляции земляники лесной не восстанавливаются десятилетиями, что связано с биологичнскими особенностями данного вида.
Ключевые слова: земляника лесная, ценопопуляция, ценотический экотип, эдафический экотип, мезоморфизм, ксероморфизм.
ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ
Стр. 60-65
УДК 639.111.11:619:615.015.4
Е.С. Казановский, д-р ветеринар. наук,
В.П. Карабанов, старший научный сотрудник,
К.А. Клебенсон, старший научный сотрудник,
ГНУ НИИСХ Республики Коми,
ул. Ручейная, 27, г. Сыктывкар, Республика Коми, Россия, 167003
E-mail: poniish@mail.ru
Аннотация. В статье изложены результаты изучения совместимости, лечебно-профилактической эффективности и возможности применения композиции ганамектина и противосибиреязвенной вакцины шт.55 ВНИИВВиМ для обработки северных оленей против эдемагеноза и сибирской язвы. Цель работы – усовершенствование проведения массовых противоэпизоотических мероприятий в северном оленеводстве на основе комплектации новых лечебно-профилактических препаратов. Одним из факторов, отрицательно влияющих на благополучное развитие оленеводства, является возникновение и распространение заболеваний оленей различного характера, так как свыше 50% всех непроизводительных потерь отмечается за счёт падежа заболевших животных, понижения качества продукции, снижения привесов и выбраковки поражённых органов и тканей. Наиболее опасными для оленеводства и распространёнными болезнями в регионе Европейского Севера России, требующими неослабного внимания ветеринарных специалистов и против которых необходимо ежегодно проводить массовые ветеринарно-профилактические и лечебные мероприятия, являются сибирская язва, эдемагеноз, некробактериоз и ряд гельминтозов (эхинококкоз, цистицеркоз, стронгилятозы и пр.). В оленеводческих хозяйствах Большеземельской тундры ежегодно практически всё поголовье оленей вакцинируется против сибирской язвы и обрабатывается против эдемагеноза. Это два очень трудоёмких и достаточно затратных процесса. Авторами реализована идея совмещения массовых обработок на основе использования композиции применяющихся вакцины и препаратов из группы ивер-, авермектинов, что понижает трудозатраты в два раза. Для этих целей, наряду с испытанными ранее препаратами, можно применять композицию вакцины штамма 55 ВНИИВВиМ и ганамектина. Изучена совместимость препаратов, их безвредность для организма оленей и установлена 100%-ная лечебно-профилактическая эффективность композиции. Экономическая эффективность работы заключается в предотвращении вспышек эпизоотий сибирской язвы и повышении доходов оленеводческих хозяйств на 27% в результате фармакотерапии эдемагеноза. Научная новизна работы заключается в том, что подобные изыскания ранее никем не проводились.
Ключевые слова: оленеводство, эдемагеноз, сибирская язва, вакцинация, фармакотерапия, ивер-, авермектины, технология, кораль.
ЭКОНОМИКА
И УПРАВЛЕНИЕ НАРОДНЫМ ХОЗЯЙСТВОМ,
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
Стр. 66-70
УДК 06.71.07
ОБЗОР ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ
М.С. Каретникова, аспирант,
ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»,
ул. Калинина, 13, г. Краснодар, Россия, 350044,
E-mail: maenko92@mail.ru
Аннотация. Для России, как и для других государств, актуален вопрос продовольственной безопасности. Сельское хозяйство обеспечивает население продуктами питания, а перерабатывающую промышленность – сырьем. Больше половины потребляемых благ производится из конечной продукции сельского хозяйства. Как следствие, следует признать стратегическую важность эффективности этой отрасли, от которой непосредственно зависит уровень благосостояния населения. Продовольственная безопасность страны, являясь составной частью её национальной безопасности, выступает как гарантия стабильного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания. В статье анализируется динамика развития отрасли сельского хозяйства в России, занятость населения и доля агарной промышленности в валовом внутреннем продукте, а также сравнивается общее состояние отраслей в России и в некоторых странах Европы.
Решение аграрных проблем является приоритетным вопросом экономической теории. В 2009-2011 гг. доля сельского хозяйства в ВВП составила 5,49 %, 5,55 % и 6,5 %, соответственно. В 2012 г. эта цифра составляла уже 8%. Стоит учесть, что только 27 % населения России является сельским. Вклад сельского хозяйства в экономический рост может быть оценен по трем направлениям: 1) участию аграрного сектора в создании валового внутреннего продукта; 2) по доле товарной продукции и участию в товарообороте страны; 3) по факториальному вкладу сельского хозяйства в экономический рост. Участие сельского хозяйства в создании валового внутреннего продукта можно оценить по абсолютному объему произведенной продукции и изменению её структуры.
Управление сельским хозяйством должно осуществляется через специализированные структурные единицы сектора государственного управления, с передачей части полномочий обществам отраслевого характера, что, вероятно, позволит предприятиям агропромышленного комплекса повысить уровень индустриализации: обеспечить техникой, усовершенствовать методику использования химических удобрений. Техническое оснащение, повышение агрокультуры хозяйств приведет к повышению уровня самообеспеченности страны сельскохозяйственными продуктами.
Ключевые слова: роль АПК в структуре экономики, продовольственное самообеспечение.
Стр. 70-77
УДК 631.115.1.(003).13
М.М. Трясцин, д-р экон. наук, профессор,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА им. Д.Н. Прянишникова,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: 2714935@mail.ru.
В.И. Кузнецов, канд. экон. наук,
ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
E-mail: volodya220@yandex.ru
Аннотация. Экономические отношения, возникающие в процессе повышения эффективности деятельности фермерских хозяйств в России, являются предметом исследований. Наиболее острой проблемой развития экономической эффективности и повышения экономической защищенности фермерских и других малых форм хозяйствования в АПК РФ является возможность сбыта продукции через существующие каналы распределения. Такими каналами в настоящее время являются розничная торговля, продуктовые или так называемые «колхозные рынки», перерабатывающие предприятия, посредники – перекупщики. Эти каналы, в силу своих особенностей, не могут предоставить крестьянским и фермерским хозяйствам благоприятные условия для сбыта собственной продукции.
Нашей целью являлось выявление факторов, которые мешают развитию фермерства в РФ и предложение путей решения проблем. Методом исследований является ретроспективный анализ экономических проблем фермерства и обобщение существующего российского и зарубежного опыта повышения экономической эффективности деятельности фермеров. Результатом работы является выявление главного фактора, который мешает развитию фермерства в РФ, — обеспечение доступа продуктов фермеров к рынкам сбыта. Существующие четыре канала по распределению продукции фермерских хозяйств не позволяют решить эту проблему по ряду причин. В связи с этим предложены альтернативные формы доступа фермерских товаров потребителю: электронная торговля фермерской продукцией; ярмарки; экобазары; вендинг; непосредственные поставки в розничные магазины. Областями применения результатов являются оптово-розничные торговые сети пищевых товаров, а также альтернативные каналы сбыта фермерской продукции.
В работе был рассмотрен наиболее важный фактор повышения экономической эффективности фермерских хозяйств России – каналы сбыта фермерской продукции, в результате чего было выяснено, что задача заключается не в сотрудничестве с уже существующими каналами сбыта, которые используют фермеры, а в создании альтернативных способов, учитывая специфику продукции и сами запросы желающих ее купить. Такие каналы сбыта должны обеспечивать прямое взаимодействие производителя и потребителя фермерской продукции.
Ключевые слова: экономическая эффективность, каналы сбыта, фермерская продукция, вендинг, экорынок, электронная торговля фермерской продукцией, прямые поставки.