ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ
АГРОИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ

Стр. 4-8

УДК 631.363

ОБ ЭФФЕКТЕ НЕСИММЕТРИЧНОГО ИЗМЕНЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ И ДАВЛЕНИЯ СЫРЬЯ В ПРЕДМАТРИЧНОЙ ЗОНЕ ЭКСТРУДЕРОВ (=PDF=)

 Е. В. Пепеляева, канд. техн. наук;
В. С. Кошман, канд. техн. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: tsat@pgsha.ru

Аннотация. Предметом исследования является взаимосвязь между температурой Т и давлением р экструдирования, величины которого оказывают существенное влияние на характеристики и качество производимых кормов. Предложено выражение для вычисления баротермического коэффициента полезного действия экструдера: , где N_ПР – мощность привода, а  соответственно мощности, затрачиваемые на повышение давления в проточных каналах экструдера и энтальпию обрабатываемого сырья. При выполнении условий постоянства  и массовой подачи m установлена взаимосвязь между величинами изменений температуры dT и давления dp, аналитически выражаемая как , где ρ и с_р – соответственно плотность и удельная теплоемкость обрабатываемого материала в предматричной зоне; φ – угол подъема винтовой линии. Для случая дерти озимой ржи показано, что повышение температуры Т экструдирования от 340 К на 1% влечет за собой понижение давления р от 3 МПа на 1,2%, причем понижение температуры в предматричной зоне влечет за собой, соответственно, повышение давления. Это отвечает опытным данным, полученным в производственных условиях, где изменения температуры и давления достигают заметных величин. Показано, что аналогичная взаимосвязь между приращениями dT и dp применительно к стесненным условиям сплошной среды может быть получена и методом инженерной гидравлики. Знание взаимосвязи между температурой Т и давлением Р экструдирования в дифференциальном виде, представляет особый интерес для проектирования систем автоматического регулирования работы экструдеров.

Ключевые слова: диссипация энергии, баротермический КПД экструдера, температура экструдирования, давление экструдирования, взаимосвязь параметров.

Стр. 9-15

УДК 631. 363.2

ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЗЕРНА РЕЖУЩЕГО ТИПА (=PDF=)

Е. Н. Перетягин, ст. преподаватель; В. А. Анисимов, канд. техн. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Героев Хасана, 113, г. Пермь, Россия, 614025
E-mail: penpia@yandex.ru

Аннотация. Исследования проведены на экспериментальном измельчителе фуражного зерна режущего типа на кафедре технического сервиса и ремонта машин ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ. Для этого был реализован трёхфакторный трёхуровневый эксперимент.
В качестве критериев оптимизации приняты: удельная энергоёмкость ЕУ, кВт•ч/т; производительность Q, т/ч; средний размер измельчённого зерна dср, мм. В качестве факторов выбраны: частота вращения ножевого конуса n, мин-1; угол наклона ножевого конуса β, град.; угол наклона лезвия фрезы α, град. В качестве измельчаемого материала использовался ячмень со средней влажностью 12,4%. Обработка результатов проводилась на персональном компьютере с использованием программы STATGRAPHICS Plus v.5.1. Экспериментальные исследования на предложенном измельчителе режущего типа показали, что минимальные затраты энергии составляют ЕУ=0,98 кВт•ч/т измельчённого зерна при значениях факторов α=22,520, β=69,490, n=240,26 мин-1. При этом средний размер измельчённого зерна при указанных значениях факторов составил dср=1,68 мм., а производительность 114 кг/ч.

Ключевые слова: измельчитель, зерно, энергоёмкость, фураж, резание, производительность, ножевой конус, противорежущее кольцо, защемление.

Стр. 15-22

УДК 621.22.1

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЦЕНКИ ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ОБЪЕМНОГО ГИДРОПРИВОДА (=PDF=)

С. В. Пьянзов, аспирант; П. А. Ионов, канд. техн. наук, доцент;
С. А. Величко, канд. техн. наук, доцент; А. М. Земсков, канд. техн. наук,
ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Мордовский государственный университет
им. Н.П. Огарёва»,
ул. Российская, 5, г. Саранск, Россия, 430904

E-mail: serega.pyanzov@yandex.ru

 Аннотация. На кафедре технического сервиса машин ФГБОУ ВО «НИ МГУ им. Н. П. Огарёва» разработано устройство для оценки технического состояния объемного гидропривода. В настоящее время техническое состояние объемного гидропривода определяется параметрами работоспособности (заявленными заводами-изготовителями) одним из которых является развиваемый крутящий момент на валу гидромотора. Изучение существующих методов и средств, а также анализ научно-технической литературы показал, что наиболее перспективным и легко реализуемым является гидравлический метод определения крутящего момента. Предложено устройство для оценки технического состояния объемного гидропрвода и методика его использования. Разработана принципиальная схема гидравлического нагружающего устройства для оценки технического состояния объемного гидропривода. На первом этапе гидравлическое нагружающее устройство обеспечивает необходимый тормозной момент М_кр.исп, Н∙м для определения подачи (расхода) Q^м_исп, л/мин, гидроагрегатов при номинальных режимах работы. На втором этапе нагружающее устройство обеспечивает необходимый тормозной момент (до номинального или максимального значения давления) на валу испытуемого гидромотора, при этом определяются технические характеристики нагружающего реверсивного гидронасоса: частота вращения вала n^н_наг, об/мин; подача рабочей жидкости Q^н_наг, л/мин; перепад давлений в гидролиниях Δр_наг = (Р_{2 наг} – Р_{1 наг}), МПа. Предложена формула для определения развиваемого крутящего момента на валу испытуемого гидромотора с учетом параметров нагружающего устройства (n^н_наг, об/мин; Q^н_наг, л/мин; Δр_наг, МПа; η^н_об.наг и η^н_гм.наг). Расчет крутящего момента осуществляется путем пересчета, на приводной (потребляемый) крутящий момент нагружающего реверсивного гидронасоса. Таким образом, разработанное гидравлическое нагружающее устройство позволит реализовать динамическую методику испытаний объемного гидропривода и определять (контролировать) регламентированные заводами-изготовителями параметры работоспособности в условиях ремонтных предприятий технического сервиса и обслуживания сельскохозяйственной техники.

Ключевые слова: объемный гидропривод, коэффициент полезного действия, крутящий момент, гидромотор, гидронасос, нагружающее устройство, техническое состояние.

Стр. 22-30

УДК 631.353

РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЯ ПИТАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ПЛЮЩИЛКИ ЗЕРНА (=PDF=)

 П. А. Савиных, д-р техн. наук, профессор;
В. А. Казаков, канд. техн. наук; А. М. Мошонкин, аспирант,
ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока,
ул. Ленина, 166а, г. Киров, Россия, 610007
E-mail: priemnaya@fanc—sv.ru

 Аннотация. Для нужд кормопроизводства разработана структурная и конструктивно-технологическая схема плющилки кормового зерна с питающим устройством. С целью повышения эффективности процесса получения плющёного корма проведены теоретические исследования параметров перемещения зерновки: определена оптимальная величина и направление скорости движения зерновки V₀ , при которой требуется наименьшее время для прохождения зерновкой рабочей зоны плющения, и наблюдается наибольшая пропускная способность при плющении зерна: V₀ = V = ωR, где ωR – линейная скорость на рабочих поверхностях вальцов для плющения радиусом R, вращающихся навстречу друг другу со скоростью ω. Изготовлен экспериментальный (опытный) образец плющилки зерна с питающим устройством, имеющим вращающийся рабочий орган – питающий валец. Проведены экспериментальные исследования питающего устройства: изучено влияние изменения величины окружной скорости (линейной скорости наружных кромок лопастей) питающего вальца на основные технико-экономические показатели технологического процесса получения плющёного зернового корма – пропускную способность машины (т/ч) и удельное потребление энергии (кВт*ч/т). Установлено, что поступление зерна в зону плющения из питающего устройства со скоростью, равной или близкой к окружной скорости вальцов для плющения (8,5 м/с), приводит к повышению пропускной способности плющилки с 0,596 т/ч до 1,22 т/ч (в 2,04 раза) и снижению энергоёмкости процесса с 6,225 кВт*ч/т до 3,75 кВт*ч/т (в 1,6 раза), при этом наилучшие показатели получения плющёного корма наблюдаются в интервале скоростей ввода зерна в зону плющения 8…9 м/с, что практически соответствует окружной скорости вальцов для плющения.

Ключевые слова: плющение, эффективность, корм, затраты, зерно, питающее устройство, вал.

 Стр. 30-35

УДК 665.3: 532.685

МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВЯЗИ МАССОВОЙ И ОБЪЕМНОЙ КОНЦЕНТРАЦИЙ МАСЛА В СЕМЕНАХ И РЕЗУЛЬТАТЫ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ (=PDF=)

Е. В. Славнов, д-р техн. наук, профессор;
ФГБУН Пермский ФИЦ УрО РАН,
ул. Королева 1,  г. Пермь, Россия, 614000
E-mail: slavnov@icmm.ru;
М. А. Трутнев, канд. техн. наук, доцент; А. В. Костицин, аспирант,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: kaftog@pgsha.ru

Аннотация. Исследования проведены в лаборатории «Микромеханика структурно-неоднородных сред» ФГБУН Пермский ФИЦ УрО РАН и лаборатории освоения агрозоотехнологий ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ. Согласно ГОСТу 10857-64, одной из оценок семян масличных культур является масличность, то есть массовая концентрация масла в семенах С_тм. Однако, при математическом описании отжима масла используются уравнения, в которых  среда рассматривается как двухкомпонентная смесь, содержащая жидкую (масло) и плотную (все остальное) компоненты с соответствующими плотностями ρ_м, ρ_пк. При этом в расчетах используется объемная концентрация масла , которая связана с массовой зависимостью , где a = ρ_пк / ρ_м.  Затруднение вызывает определение плотности плотной компоненты ρ_пк. Для решения этой задачи и вычисления зависимости объемной концентрации от массовой разработана  методика и  проведены экспериментальные исследования на семенах рапса и подсолнечника. Предлагаемая методика осуществляется в две стадии. На первой из них определяется масличность семян (массовая концентрация масла С_тм) и плотность отжатого из них масла ρ_м. Далее  измельчают навеску семян, например, экструзией, и получают «раствор» плотной компоненты в масле, плотность которого известна. Подготовленный образец взвешивают и помещают в цилиндр с хорошо притертым поршнем. Образец уплотняют давлением и вычисляют его объем по высоте образца в цилиндре при известной площади внутреннего диаметра цилиндра. На второй стадии вычисляют плотности плотной компоненты и объемной концентрации С_{vм .} В результате получены зависимости:  – для семян рапса;  – для ядра семян подсолнечника, которые могут быть использованы при математическом моделировании процесса отжима масла.

Ключевые слова: семена, масличные культуры, содержание масла, массовая концентрация, объемная концентрация.

АГРОНОМИЯ

 Стр. 36-43

УДК 633.2(450.57)

ПОУКОСНЫЕ ПОСЕВЫ РАПСА ЯРОВОГО В ОРГАНИЗАЦИИ ЗЕЛЕНОГО КОНВЕЙЕРА (=PDF=)

 А. В. Валитов, канд. с.-х. наук; И. Ю. Кузнецов, д-р с.-х. наук, доцент;
Р. И. Абдульманов, канд. с.-х. наук; М. М. Абдуллин, канд. с.-х. наук, доцент;
Б. Г. Ахияров, канд. с.-х. наук,
ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ,
ул. 50-летия Октября, д. 34, г. Уфа, Россия, 450001
E-mail: Valit_84@mail.ru

 Аннотация. Зеленые корма имеют большое значение в кормлении сельскохозяйственных животных. Получаемые из многолетних и однолетних кормовых культур, они служат основой получения наиболее дешевой продукции. Особую актуальность приобретают проблемы использования поукосных посевов в организации зеленого конвейера для коров и свиней для различных сельскохозяйственных зон Республики Башкортостан. Исследования проводились в 2014-2017 гг. (практика), разработка схем зеленых конвейеров – с 2013 г. по 2017 г. (теория). Почва – чернозем выщелоченный тяжелосуглинистого гранулометрического состава. Содержание гумуса в почве 8,0-8,4%. Реакция среды в пахотном слое почвы слабокислая (рН_сол. 5,4). Площадь делянок в опытах составляла 540 м², учетная – 50 м². Повторность четырехкратная. Схема опыта: 1) рожь озимая на зеленый корм; 2) рожь озимая на зеленый корм + поукосный посев рапса ярового; 3) тритикале озимая на зеленый корм; 4) тритикале озимая на зеленый корм + поукосный посев рапса ярового. Использование в зеленом конвейере поукосных посевов рапса совместно с озимой рожью, озимой тритикале играет важную роль в повышении устойчивости зеленого конвейера, способствует повышению урожайности до 48,1-51,3 т/га зеленой массы. При этом сбор сухого вещества составляет 8,3-8,8 т/га, корм. ед. – 9,8-10,1 тыс./га, что существенно выше показателей контроля (озимая рожь). Способствует также повышению рентабельности до 82,2-87,7% и формированию полного цикла использования зеленого корма с 15 мая по 30 октября (совместно с другими культурами). Изучаемые культуры успешно входят в состав зеленого конвейера как КРС, так и свиней.

Ключевые слова: поукосный посев, зеленый конвейер, яровой рапс, озимая рожь, озимая тритикале.

 Стр. 44-49

УДК 633.13+ 631.526.32

АДАПТИВНАЯ РЕАКЦИЯ СОРТОВ ОВСА НА ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕННЫХ И ПРОСТРАНСТВЕННЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ (=PDF=)

 С. Л. Елисеев, д-р с.-х. наук, профессор,
Э. Ф. Сатаев, канд. с.-х. наук,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: psaa—eliseev@mail.ru

Аннотация. Целью исследований является оценка реакции сортов овса на изменение экологических условий по годам и природным зонам. Проанализированы данные конкурсного сортоиспытания за 2011-2017 годы по четырем природным зонам Пермского края: северной (Кудымкарский ГСУ), центральной (Нытвенский ГСУ), юго-восточной (Березовский ГСУ), южной (Куединский ГСУ). Объектом исследований явились девять сортов овса (Avena sativa L.), рекомендованных к использованию на территории Пермского края в 2018 году. В годы сортоиспытания сложились различные погодные условия. Наиболее засушливым был 2016 год, характеризующийся гидротермическим коэффициентом (ГТК) за период вегетации 0,9. Близкими к средним многолетним были гидротермические условия 2011-2014 годов с ГТК соответственно 1,3; 1,4; 1,2; 1,7. В 2015 и 2017 годах метеорологические условия отличались избыточным увлажнением (ГТК = 2,4 и 2,5). Экологические условия по природным зонам Пермского края также существенно различаются. При продвижении от северной зоны к южной годовая сумма осадков уменьшается с 500-650 мм до 400-500 мм при увеличении суммы активных температур с 1500-1600 ºС до 1800-2000 ºС и безморозного периода со 100-110 до 110-116 дней. Естественное плодородие дерново-подзолистых почв характеризуется увеличением баллов бонитета с 22-31 до 28-54, также в юго-восточной зоне распространены более плодородные серые лесные почвы и оподзоленные черноземы. Были рассчитаны коэффициенты адаптивности, интенсивности и экологической устойчивости. Установлено, что в Среднем Предуралье Пермского края наибольшую адаптивность во времени и пространстве формируют сорта овса Тифон, Стайер и Конкур, сочетающие высокий потенциал интенсивности в благоприятных экологических условиях с высокой устойчивостью в неблагоприятных по годам и природным зонам.

Ключевые слова: овес, сорт, экологические условия, урожайность, коэффициенты адаптивности, интенсивности, экологической устойчивости.

 Стр. 49-54

УДК 635.928 + 712.423

ВЛИЯНИЕ НОРМЫ ВЫСЕВА НА ФОРМИРОВАНИЕ ГУСТОТЫ ГАЗОННЫХ ФИТОЦЕНОЗОВ НА ОСНОВЕ ТРАВ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ (=PDF=)

Ю. Н. Зубарев, д-р с.-х. наук; Я. В. Субботина, канд. с.-х. наук;
М. А. Стряпунина, аспирант,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: zemledel@pgsha.ru

Аннотация. На учебно-научном опытном поле Пермского ГАТУ проводили исследования по оценке качества газонных травосмесей для выявления оптимального фитоценоза из злаковых трав отечественной селекции с целью формирования высококачественного долговечного газонного покрытия. Хорошее качество газонного травостоя определяется проективным покрытием (%) и плотностью сложения травостоя (шт/м²), сформированных травами за вегетацию. Продуктивность побегообразования (плотность сложения травостоя) оценивали по 6-балльной шкале; общую декоративность (проективное покрытие) – по 5-балльной шкале. В целом качество газонных покрытий оценивали по 30-балльной шкале. Изучены отечественные сорта злаковых трав как в чистом виде, так и в составе смесей при разных нормах высева. Несмотря на избыточное увлажнение в весенний период и затянувшийся срок посева, полевая всхожесть семян составила 69-90%. Хорошая полевая всхожесть (до 87%) позволила уже в первый год получить газоны хорошего качества с густотой травостоя до 13476 побегов/м² и проективным покрытием до 75%. К третьему году жизни все исследуемые травостои образовали дерновое покрытие хорошего и отличного качества с проективным покрытием до 98% и густотой травостоя 40763 побегов/м² с сомкнутой дерниной и засоренностью не более трёх-четырёх сорняков/м². Наиболее декоративно к третьему году жизни выглядели газоны, в состав которых включена овсяница красная Стелла с тёмно-зеленой листовой пластинкой. Проективное покрытие в первый год жизни газонов в чистых посевах овсяницы красной не превышало 79%, а к третьему году жизни повысилось до 95%. При включении в смесь овсяницы луговой Людмила или Надежда проективное покрытие снизилось до 71-77%, а в смеси с преобладанием овсяниц – 73%. Изучаемые газонные покрытия рекомендуются в декоративных целях в садово-парковых ансамблях общего назначения. Включение овсяницы красной Стелла в состав газона позволяет получать травостои хорошего качества с первого года жизни как при использовании в чистом виде, так и в составе травосмесей.

Ключевые слова: газон, травосмесь, злаковые травы, сорт, норма высева, качество дернового покрытия.

 Стр. 54-58

УДК 581.3:633.321 (470.53)

ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТОК СТИМУЛЯТОРАМИ РОСТА НА ФЕРТИЛЬНОСТЬ И БИОЛОГО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО СОРТА ПЕРМСКИЙ МЕСТНЫЙ (=PDF=)

 Н. Л. Колясникова, д-р биол. наук, профессор;
И. Н. Кузьменко, канд. биол. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
Ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990

E-mail: Kolyasnikova@list.ru

Аннотация. В условиях Предуралья в 2014 и 2017 гг. изучали фенологию, биометрические показатели роста и развития, фертильность генеративных органов клевера лугового сорта Пермский местный в контроле и после обработки стимуляторами роста. Опыты проводили на учебно-научном опытном поле Пермского ГАТУ и в севооборотах учебно-опытного хозяйства «Липовая гора». Применяли следующие препараты: агростимул, биосил, бутон. Фаза цветения клевера лугового отмечена с середины-конца июня до конца июля. Ход цветения изученного сорта клевера лугового характеризуется дневным пиком цветения в 13-15 часов в разные годы наблюдения. Обработка стимуляторами роста не показала существенных отличий в биометрических показателях роста и развития растений. Средняя фертильность пыльцы составила 77-84%, а семязачатков – 67-91%. Наиболее высокое влияние оказали: агростимул на фертильность семязачатков – 91% и биосил на фертильность пыльцевых зерен – 84%.

Ключевые слова: фенология, клевер луговой, стимуляторы роста, фертильность.

 Стр. 59-64

УДК 633.521

ВЛИЯНИЕ НОРМЫ ВЫСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН ЛЬНА-ДОЛГУНЦА СНЕЖОК ЖЕЛТОСЕМЯННЫЙ (=PDF=)

 Т. А. Леконцева, канд. с.-х. наук, доцент;
Е. С. Стаценко, канд. с.-х. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Вятская ГСХА,
Октябрьский пр-т, 131, г. Киров, Россия, 610017
E-mail: cemenow2010@yandex.ru

 Аннотация. В Вятской ГСХА выведен сорт льна-долгунца Снежок желтосемянный, имеющий два маркерных морфологических признака (белая окраска цветков, светло-коричневая окраска семян). По результатам государственного сортоиспытания сорт показал высокую семенную продуктивность, был рекомендован хозяйствам для возделывания на семенные цели. В связи с этим целью исследований являлось выявление оптимальной нормы высева для получения семян данного сорта. Исследования проведены на территории опытного поля  Вятской ГСХА на участках с дерново-подзолистыми среднесуглинистыми почвами. Посевы с разреженными нормами высева 12, 9, 6 млн всхожих семян на 1 га обеспечивали прибавку урожайности семян 7−11 г/м² (НСР₀₅ – 6,6 г/м²). Норма высева 6 млн всхожих семян на 1 га способствует увеличению коэффициента размножения семян в 2,6 раза. В условиях Волго-Вятского региона при выращивании сорта льна-долгунца Снежок желтосемянный на семена рекомендуется норма высева семян 12 млн всхожих семян на 1 га.

Ключевые слова: лен-долгунец, норма высева, урожайность семян, структура урожайности, коэффициент размножения.

 Стр. 65-70

УДК 631.5.9:001.891

ЭТАПЫ И МЕТОДОЛОГИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В АГРОНОМИИ (=PDF=)

А. М. Ленточкин, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА,
ул. Кирова, 16, г. Ижевск, Россия, 426033
E-mail: lenalmih@mail.ru

Аннотация. Научные устремления человека распространяются на весь окружающий мир, на все области человеческой деятельности. Человек в этой сфере применяет определённые методы, действует по определённому порядку. Такой подход организует научную работу, направляет её на поэтапное решение выявленной проблемной ситуации и последовательное достижение поставленной научной цели. Этапность и методология научно-исследовательской деятельности определяются, главным образом, направлением науки и объектом исследования. В агрономической науке объектом исследования является, как правило, сельскохозяйственная культура и почва. Проведение научных исследований по агрономической тематике основывается на использовании как общепринятых, так и специфические методов исследования. Научных публикаций по разработке методологии проведения научных исследований по агрономической тематике явно недостаточно. В то время как качественно разработанная методология, предусматривающая хорошо продуманный комплекс как теоретических, так и эмпирических методов, способствует снижению вероятности неудач в решении выявленной научной проблемы, повышению успешности реализации рабочей гипотезы и достижению поставленной цели.

Ключевые слова: агрономия, научные исследования, этапы научной работы, методология, методы научных исследований.

 Стр. 70-76

УДК 631.61

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ЗАЛЕЖНЫХ ЗЕМЕЛЬ НА ВОДНЫЙ РЕЖИМ ПРИ ВВЕДЕНИИ ИХ В ОБОРОТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (=PDF=)

Р. В. Науметов, канд. с.-х. наук; М. М. Сабитов, канд. с.-х. наук,
ФГБНУ «Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»,
ул. Институтская, 19, пос. Тимирязевский, Ульяновский район, Ульяновская область,
Россия, 433315
E-mail: rnaumetov@list.ru, m_sabitov@mail.ru

Аннотация. В Ульяновской области в 2014-2017 гг. изучали влияние основной обработки почвы залежных земель на водный режим при введении их в оборот сельскохозяйственного производства. Почва опытного участка – среднемощный тяжелосуглинистый выщелоченный чернозем со следующими агрохимическими показателями: рН_сол – 6,8, гидролитическая кислотность – 1,20 мг-экв/100 г почвы, содержание гумуса по Тюрину – 5,48%, фосфора – 20,3 и калия (по Чирикову) – 9,0 мг/100 г почвы. Были проведены исследования, направленные на определение водного режима почвы на залежи, в паровом поле, под посевами озимой и яровой пшеницы при разных способах освоения залежных земель. Изучались четыре системы обработки залежных почв: вспашка орудием ПЛН5-35 на глубину 23-25 см; безотвальная обработка орудием ПЛН5-35 без отвалов на глубину 23-25 см; гребнекулисная обработка орудием ОП-3С на глубину 13-15 см; минимальная обработка орудием БДМ-3 на глубину 13-15 см в звене севооборота с чистым паром. Установлено, что наибольший запас продуктивной влаги в весенний период в слое 0-30 см был отмечен по вспашке 67,3 мм. Наибольший суммарный запас влаги в метровом слое почвы был отмечен в вариантах с отвальной вспашкой и мелкой обработкой 138,0 и 143,7 мм соответственно. Значительное снижение влаги было отмечено по варианту с гребнекулисной обработкой почвы. После уборки озимой пшеницы отвальная вспашка положительно оказывала влияние на накопление и сохранение в метровом слое почвы атмосферных осадков в этот период по сравнению с мелкой, гребнекулисной и безотвальной обработкой. Наименьший коэффициент водопотребления на формирование зерновой части был получен по мелкой и безотвальной обработке почвы 46,1 и 48,1 мм/т зерна соответственно. Наибольший запас продуктивной влаги в посевах яровой пшеницы сложился на вариантах с мелкой и безотвальной обработками почвы. Наименьший коэффициент водопотребления на единицу основной продукции отмечен по безотвальной обработке почвы – 47,8 мм/т зерна.

Ключевые слова: залежь, отвальная вспашка, безотвальная обработка, мелкая обработка, продуктивная влага, водный режим, расход влаги, чистый пар, озимая пшеница, яровая пшеница.

 Стр. 77-82

УДК 631.582:633.11:631.86:632

ВЛИЯНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ (=PDF=)

 В. В. Попова, ст. науч. сотрудник;
Н. Н. Зезин, д-р с.-х. наук,
Уральский НИИСХ – филиал ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН,
ул. Главная, 21, пос. Исток, г. Екатеринбург, Россия, 620061
E-mail: vvpopova_77@mail.ru, uralniishoz@list.ru

Аннотация. В 2011-2013 гг. в стационарном полевом опыте по изучению биологизированных севооборотов Уральского НИИ сельского хозяйства проводилась оценка многолетних бобовых трав, зернобобовых  и сидеральных культур в качестве предшественников яровой пшеницы. Исследования проводили на трех фонах питания: без удобрений (естественный фон); минеральный – N₃₀Р₃₀К₃₆; органо-минеральный – применение навоза, сидератов, соломы на фоне N₂₄Р₂₄К₃₀. Установлено, что наилучшим предшественником яровой пшеницы был сидеральный рапсовый пар. Урожайность пшеницы по сидеральному пару была выше на 0,2-0,38 т/га, а при использовании средств защиты – на 0,25-0,47 т/га по сравнению с горохом и клеверным паром, соответственно. Минеральный и органо-минеральный фоны обеспечили дополнительный сбор зерна яровой пшеницы – 0,72 т/га по отношению к естественному плодородию. Применение средств защиты на удобренных фонах питания увеличило сбор зерна на 0,58-0,66 т/га. Самый высокий чистый доход был получен при возделывании яровой пшеницы после сидерального пара на удобренных фонах питания благодаря увеличению урожайности и более низким затратам на производство зерна. При размещении пшеницы после гороха без внесения удобрений, независимо от использования средств защиты, уровень рентабельности увеличился по сравнению с сидеральным и клеверным парами соответственно на 13,4-51,8%.

Ключевые слова: яровая пшеница, предшественник, фон питания, система защиты, урожайность, экономическая эффективность.

 Стр. 82-89

УДК 631.432.32: 632.116

ИНФИЛЬТРАЦИЯ ОСАДКОВ ИЗ ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ ПОЧВЫ В ЛИЗИМЕТРИЧЕСКОМ ОПЫТЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА СЕВООБОРОТА И СИСТЕМЫ УДОБРЕНИЯ (=PDF=)

П. А. Постников, канд. с.-х. наук;
В. В. Попова, старший научный сотрудник,
Уральский НИИСХ – филиал ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН,
ул. Главная, 21, п. Исток, г. Екатеринбург, 620061
Е-mail: postnikov.ural@mail.ru

Аннотация. В 2011-2015 гг. в лизиметрическом опыте на дерново-подзолистой почве изучен характер и интенсивность просачивания атмосферных осадков через корнеобитаемый слой 0-70 см при влиянии различных фонов питания в рамках полевых севооборотов. Учет инфильтрата в опыте показал, что значительная часть воды просачивается ранней весной при наступлении положительных температур воздуха. Максимальное просачивание осадков из почвы
за вегетационный период отмечено в 2014-2015 гг., оно в среднем составило около
100-130 л/лизиметр. Инфильтрация воды под растениями в летний период в лизиметрической установке наблюдается только при избыточном увлажнении, когда за 1-2 суток выпадает не менее 10-15 мм осадков. В среднем за 5 лет исследований, в зависимости от фона питания и вида севооборота, за вегетационный период просачивалось от 54,4 до 71,5 л/лизиметр. Применение органических удобрений (навоз, сидераты, солома) в сочетании с минеральными фонами N₃₀P₃₀K₃₀ и N₆₀P₆₀K₆₀ способствовало снижению инфильтрации воды на 7,3-15,7% по сравнению с контролем. В зернотравяном севообороте потери воды из корнеобитаемого слоя почвы снижаются на 9,0-12,0% по сравнению с зернопаротравяным севооборотом с чистым паром.

Ключевые слова: лизиметрическая установка, инфильтрат, дерново-подзолистая почва, вид севооборота, фон питания, минеральные и органические удобрения.

 Стр. 89-94

УДК 582 (44/47)

БАЛАНС ГУМУСА, ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ БИОЛОГИЗИРОВАННЫХ СЕВООБОРОТОВ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ (=PDF=)

Е. В. Семинченко, мл. науч. сотрудник,
ФГБНУ Нижне-Волжский НИИСХ – филиал ФНЦ агроэкологии РАН,
п. Областной с.-х. опытной станции, Городищенский р-н, Волгоградская обл., Россия, 403013
E-mail: eseminchenko@mail.ru

Аннотация. Исследования проводили на опытном поле Нижне-Волжского НИИСХ в 2014-2017 гг. Изучали полевые севообороты: 1) пар сидеральный (озимая рожь на сидерат) – озимая пшеница – сорго на зерно – овес; 2) пар сидеральный (рыжик на сидерат) – озимая пшеница – сорго на зерно – нут – сафлор – овес; 3) горох – озимая пшеница – нут – сафлор – горох – сорго на зерно – нут – овес. Почва – светло-каштановая. В севооборотах всю нетоварную часть заделывали в верхний слой почвы. Самый высокий положительный баланс органического вещества отмечали в четырехпольном севообороте с озимой рожью на сидерат (+3,33 т/га). Положительный баланс азота обеспечивался только в четырех- и шестипольном биологизированных севооборотах. По калию наблюдали положительный баланс во всех биологизированных севооборотах. Отрицательный баланс фосфора отмечали во всех вариантах опыта. Наиболее благоприятный баланс гумуса наблюдали в зернопаропропашном четырехпольном севообороте с озимой рожью на сидерат (+0,18 т/га). Самый высокий выход зерна с 1 га севооборотной площади обеспечивался в этом же севообороте – 1,90 т/га. Рекомендации могут быть применены в сухостепной зоне Нижнего Поволжья.

Ключевые слова: биологизация, полевой севооборот, баланс гумуса, баланс органическоо вещества, баланс элементов питания, выход зерна.

 Стр. 95-100

УДК 633.11 «324» 551.5; (470.51)

ПРОДУКТИВНОСТЬ И УСТОЙЧИВОСТЬ К ПЕРЕЗИМОВКЕ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (=PDF=)

 Н. Г. Туктарова, канд. с.-х. наук,
ФГБНУ Удмуртский НИИСХ,
ул. Ленина, д. 1, с. Первомайский, Завьяловский район, Удмуртская Республика, 427007,
E-mail: ugniish—nauka@yandex.ru

Аннотация. Представлены результаты конкурсного сортоизучения озимой пшеницы за 2014-2017 гг. на полях Удмуртского НИИСХ. Объектом исследований были сорта и номера озимой пшеницы из разных научно-исследовательских селекционных центров и свой селекционный материал. В качестве стандарта взят сорт Московская 39. Полевые опыты проведены на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, наиболее распространенной на территории Удмуртской Республики, в годы, контрастные по метеорологическим условиям. Наиболее благоприятные условия для подготовки растений к зиме и их перезимовки сложились в 2016-2017 гг., неблагоприятные – в 2014-2015 гг. Урожайность сортов озимой пшеницы  варьировала от 0,52 т/га (Московская 56) в 2014 г. до 5,01 т/га (Поэма) в 2017 г. Основным фактором, лимитирующим урожайность озимой пшеницы в Удмуртской Республике, является её зимостойкость. Поэтому при анализе полученных результатов основное внимание уделяли перезимовке и устойчивости растений к наиболее распространенным болезням в период зимовки. В 2015 г. в результате сильного поражения растений снежной плесенью (100%) и склеротиниозом (до 83%) перезимовка сортов не превышала 5%. Среди изучаемых сортов озимой пшеницы не было выявлено устойчивых к этим болезням. За 2014, 2016 и 2017 гг. по урожайности, элементам продуктивности, устойчивости к болезням выпревания выделились сорта Мера, Поэма, сорт и номер селекции Удмуртского НИИСХ – Италмас, 9Н1/19. Номер 9Н1/19, под названием Любава, готовится к передаче на государственное сортоиспытание. В среднем за годы конкурсного испытания урожайность этого сорта составила 3,66 т/га, что на 0,38 т/га (12%) выше, чем у стандарта Московская 39.

Ключевые слова: озимая пшеница, сорт, метеорологические условия, перезимовка, урожайность, снежная плесень, склеротиниоз.

 Стр. 100-106

УДК 633.2/3:631.55.

ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ РЕЖИМОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРАВОСМЕСИ ЛЯДВЕНЦА РОГАТОГО С ТИМОФЕЕВКОЙ ЛУГОВОЙ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ СИЛЬНОКИСЛОЙ ПОЧВЕ (=PDF=)

 В. А. Фигурин¹, д-р с.-х. наук; Н. П.Сунцова¹,
А. П. Кислицына^1,2, канд.с.-х. наук,
¹ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока,
ул. Ленина,166а, г. Киров, Россия,610007
E-mail: niish—sv@mail.ru
²ФГБОУ ВО Вятская ГСХА,
Октябрьский пр-т, 133, г. Киров, Россия, 610017

Аннотация. С 2011 по 2016 годы проведены исследования по определению оптимальных режимов использования лядвенце-тимофеечной травосмеси с целью сохранения продуктивного долголетия. Почва опытного участка дерново-подзолистая среднесуглинистая, сильнокислая с повышенным содержанием фосфора и низким – калия. Фосфорно-калийные удобрения (Р₆₀К₆₀) внесены под предпосевную культивацию в виде простого суперфосфата и хлористого калия. Сорт лядвенца рогатого – Солнышко, тимофеевки луговой – Ленинградская 204. Посев – в весенний период, беспокровно. Схема опыта включала восемь режимов использования, которые проводились со второго по пятый годы жизни. За все годы исследований высокой продуктивностью выделялись варианты с двуукосным использованием: уборка первого и второго укосов в фазе цветения, а также – первого – в фазе цветения, второго – бутонизации. Сбор сухого вещества на этих вариантах в среднем за четыре года составлял 6,26 и 6,61 т/га соответственно. Последействие режимов использования лядвенце-тимофеечной травосмеси изучали на шестой год жизни. Установлено, что наибольшее число растений сохранилось в вариантах с двуукосным использованием (в вар. 1 – 108 шт./м², в вар.7 – 121 шт./м²), а также при скашивании всех трёх укосов в фазе ветвления (116 раст./м²) при раннем скашивании последнего укоса в предыдущем году (7 августа), тогда как на остальных – значительно позже (16 августа). В этих же вариантах доля лядвенца в урожае при уборке первого укоса в фазе бутонизации была выше, чем в остальных (43…46%), и достоверно выше был сбор сухого вещества лядвенца (без сорняков), тогда как с сорняками (одуванчиком лекарственным) разница в сборе сухого вещества на всех вариантах опыта была не существенна.

Ключевые слова: лядвенце-тимофеечная травосмесь, режимы использования, сухое вещество, обменная энергия, сырой протеин, коэффициент энергетической эффективности.

 Стр. 106-112

УДК 633.1:631.51 (470.53)

ВЛИЯНИЕ ПРИЁМА ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР И ЕЁ СТРУКТУРУ В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ (=PDF=)

А. Г. Черкашин, аспирант;
Л. В. Фалалеева, канд. с.-х. наук, доцент;
Ю. Н. Зубарев, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: zemledel@pgsha.ru

Аннотация. В данной статье представлены полученные на основании двух лет полевых исследований (2016 и 2017 гг.) результаты о влиянии приёма предпосевной обработки почвы на урожайность яровых зерновых культур и её структуру в Среднем Предуралье. В качестве исследуемых объектов были выбраны три основных вида яровых зерновых, возделываемых в Пермском крае: ячмень, пшеница и овёс. На данных объектах исследовалось влияние предпосевной обработки почвы: культивации, дискования и плоскорезной обработки – на урожайность и её структуру. Схема опыта: 1) фактор А – предпосевная обработка: А₁ – культивация (контроль), А₂ – дискование, А₃ – плоскорезная обработка; 2) фактор В – культура: В₁ – пшеница, В₂ – ячмень, В₃ – овёс. Исследования проводились на дерново-подзолистой почве со среднесуглинистым гранулометрическим составом, содержанием гумуса 3,1%; подвижного фосфора – 153 мг/кг и калия – 147 мг/кг, рН_сол 4,8. В качестве предшествующей культуры был выбран клевер луговой второго года пользования. В ходе исследований были получены следующие результаты. На урожайность изучаемых культур значительное влияние в годы исследований оказывали погодные условия, 2016 г. можно охарактеризовать как засушливый и жаркий,
а 2017 г. – как более прохладный и переувлажненный. Для пшеницы в оба года исследований более выгодной предпосевной обработкой почвы являлась культивация, которая во второй год позволила превзойти урожайность, поставленную в цели опыта (3,5 т/га), и получить 3,6 т/га. Для овса и ячменя более благоприятной в первый год исследований оказалась культивация, а во второй – плоскорезная обработка. Этот приём обработки позволил овсу в 2017 году сформировать урожайность 4,2 т/га, что на 0,7 т/га превышает цель опыта. Предпосевная обработка почвы оказала заметное влияние на структуру урожайности, наиболее ярко выраженное при рассмотрении продуктивности соцветия.

Ключевые слова: яровые зерновые культуры, пшеница, ячмень, овёс, урожайность, предпосевная обработка почвы, структура урожайности.

 Стр. 112-117

УДК 631.4:631.8:633.85.494 «321» (470.57)

БАЛАНС ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА НА ВЫЩЕЛОЧЕННЫХ ЧЕРНОЗЕМАХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (=PDF=)

 Г. М. Юсупова, аспирантка;
М. М. Хайбуллин, д-р с.-х. наук, профессор;
Г. Б. Кириллова, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ,
ул. 50-летия Октября, 34, г. Уфа, Россия, 450001
E-mail: gulnaz—yusupova-93@mail.ru

Аннотация. Приведены результаты исследования влияния расчетных доз удобрений на урожайность семян ярового рапса сорта Юбилейный на выщелоченных черноземах Республики Башкортостан. Исследования проводились в 2011-2013 и 2015-2016 года по двум схемам опыта. Расчетные дозы удобрений позволили получить в среднем за 2011-2013 гг. 1,63-2,14 т/га семян, а в среднем за 2015-2016 гг. 2,13-2,2 т/га. Как показали расчеты, при применении удобрений вынос азота, фосфора и калия с 1 т семян ярового рапса увеличивался и в среднем за 2011-2013  годы составил 52, 25 и 43 кг, а в среднем за 2015-2016 гг. – 42, 25 и 35 кг. При расчете доз удобрений, с применением балансовых коэффициентов использования азота, фосфора и калия из удобрений и почвы равными 100, 100-150 и 150-200% соответственно, была получена наибольшая урожайность семян ярового рапса и достигнута максимальная эффективность применяемых удобрений.

Ключевые слова: яровой рапс; урожайность; баланс элементов питания; вынос.

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

 Стр. 118-122

УДК 619:616.1

ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ КАРДИОГЕННОГО АСЦИТА У КРУПНЫХ ПОРОД СОБАК (=PDF=)

А. В. Белов, аспирант;
С. В. Поносов, канд. ветеринар. наук,
ФКОУ ВО Пермский институт ФСИН России,
ул. Карпинского, д.125, г. Пермь, Россия, 614012
Е-mail: doctorshtain1992@gmail.com, ponosovs@yandex.ru;
Д. Ф. Ибишов, д-р ветеринар. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: vnb@pgsha.ru

Аннотация. На базе ветеринарной клиники «КЛЫК +», в г. Перми Пермского края, было проведено ретроспективное исследование собак следующих пород: немецкая овчарка, лабрадор ретривер, ротвейлер, среднеазиатская овчарка. В процессе исследования было подвергнуто анализу 20 историй болезни пациентов с асцитом, ключевыми параметрами отбора пациентов при этом были: масса тела от 35кг, возраст не регламентировался. Все пациенты поступили в клинику с жалобами их владельцев на увеличение живота, снижение активности, нарушение аппетита. Собаки были осмотрены, проведено их полное клиническое обследование. Оценены их габитус, физиологические параметры, проведена аускультация легких и сердца, пальпация и перкуссия брюшной полости. Специальные методы диагностики включали: ультразвуковое исследование органов брюшной полости, эхокардиографию, электрокардиографию, тонометрию артериального давления, а также клинический и биохимический анализы крови и рентгенографию органов брюшной и грудной полостей. Таким образом, проведенные исследования позволили дифференцировать кардиогенную этиологию асцита от остальных. После детального анализа, было установлено, что асцит имеет сердечное происхождение только у 11 собак из 20, остальные пациенты имели другие виды патологии. Таким образом, асцит является исключительно признаком заболевания сердца и всегда требует тщательного обследования для постановки верного диагноза.

Ключевые слова: cобака, асцит, дилатационная кардиомиопатия, сердечная недостаточность.

 Стр. 123-129

УДК 636.043

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ РАЦИОНОВ СОБАК, ОСНОВАННЫХ НА ГОТОВЫХ КОРМАХ «ROYAL CANIN» И ПРИГОТОВЛЯЕМОМ КОРМЕ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (=PDF=)

 К. В. Гилёв, аспирант; В. А. Ситников, канд. с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990,
Е-mail: sitnikov.59@mail.ru

 Аннотация. В статье представлены результаты скармливания рационов, основанных на готовых сухих кормах «Royal Canin» различной энергетической ценности и приготовляемом корме, с целью сравнения между собой и с нормами потребности собак в питательных веществах. Научно-хозяйственный опыт проводили на 3-х группах собак породы немецкая овчарка, сформированных методом групп-аналогов в условиях вольерного содержания и одинакового ухода. Контрольной группе скармливали рацион, основанный на традиционном корме, приготовляемом из натуральных продуктов на кормокухне питомника; первой опытной группе – «Royal Canin Club Energy H.E.» стоимостью 220 руб./кг, второй опытной группе – «Royal Canin Energy 4300» – 250 руб./кг. Установлено, что собакам живой массой 30 кг из исследованных рационов их потребностям в большей мере соответствовал рацион, основанный на корме «Royal Canin Club Energy H.E». За 90 дней эксперимента при меньшей концентрации энергии рациона
(на 4,6%), но при превышении в нем протеина (на 1,7%), суточный прирост живой массы собак первой опытной группы составил 23 г, что больше в 2,9 раза в сравнении с собаками, потреблявшими корм «Royal Canin Energy 4300» и более чем в 3 раза – с животными, которым давали приготовляемый корм. Нормативным показателям наиболее соответствовал биохимический состав крови собак на корме «Royal Canin Club Energy H.E». Использование корма «Royal Canin Club Energy H.E» в сравнении с кормом «Royal Canin Energy 4300» привело к экономии средств на кормлении собак в расчете на кормодень в размере 18 руб. Рацион, основанный на натуральных продуктах, может быть рекомендован для скармливания животным, с коррекцией протеина в зимний период в виде мяса или субпродуктов.

Ключевые слова: собаки, сухой корм, кормление, живая масса, кровь, эффективность.

 Стр. 129-134

УДК 636.084.21:636.087.72:636.273.21

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПРЕМИКСА В РАЦИОНЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПЕРИОД РАЗДОЯ (=PDF=)

И. Е. Иванова, канд. с.-х. наук, доцент; М. Г. Волынкина, канд. с.-х. наук, доцент;
О. В. Ковалева, канд. с.-х. наук, доцент; Ю. А. Петрова, соискатель,
ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья,
ул. Республики, д 7, г. Тюмень, Россия, 625003
E-mail: danik1969@mail.ru

 Аннотация. В статье рассматриваются результаты опытов по включению минерального премикса, обогащенного аминокислотами, в рацион высокопродуктивных коров. Исследования проведены впервые в условиях Северного Зауралья на сельскохозяйственном предприятии Тюменской области. Цель исследований – изучение влияния минерального премикса в рационе высокопродуктивных коров на обменные процессы в период раздоя. Был изучен обмен кальция и фосфора у коров и дан анализ биохимических показателей крови. Опытная группа коров дополнительно к рациону получала минеральный премикс. Установлено, что у животных контрольной и опытной групп баланс кальция и фосфора был положительным. Коровы контрольной группы выделяли с калом и мочой кальция больше на 5,79%, чем животные опытной группы. Это привело к более высокому отложению кальция в организме коров опытной группы на 2,29 г или на 6,25% (Р<0,05). Потребление фосфора и баланс были больше у коров опытной группы. Достоверных различий в выделении фосфора не отмечено. Однако на производство молока лучше использовали фосфор животные контрольной группы, а на отложение фосфора в организме – коровы опытной группы. Это указывает на лучшее усвоение минеральных веществ. Изучение биохимического анализа крови коров показало, что содержание кальция и фосфора было выше в крови коров опытной группы. Отмечается повышение общего азота на 17,33 мг%, общего белка в сыворотке крови – на 1,5 г/л, альбуминовой фракции – на 2,06% в опытной группе коров по сравнению со сверстницами-аналогами.

Ключевые слова: раздой, кормосмесь, премикс, кальций, фосфор, баланс, обмен, биохимические показатели крови.

 Стр. 135-140

УДК 636.2.087.7

ПОВЫШЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА КОРОВ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК (=PDF=)

Е. М. Кислякова, кандидат с.-х. наук, профессор;
И. В. Стрелков, аспирант,
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА,
ул. Студенческая, 11, г. Ижевск, Россия, 426069
E-mail: mullan@inbox.ru

Аннотация. В Российской Федерации созданы породы крупного рогатого скота с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности (свыше 10000 кг молока на корову в год). Его реализация во многом зависит от факторов кормления. Разработка новых кормовых продуктов на основе природного местного сырья, позволяющих балансировать рационы коров по энергии и протеину, эссенциальным жирным кислотам и минеральным элементам, является актуальной. Практический интерес на современном этапе в кормлении высокопродуктивных коров представляет использование маслосемян льна и рапса, являющихся источниками энергии, полноценного белка и полиненасыщенных жирных кислот. Научно-хозяйственный опыт проводился в АО «Учхоз Июльское Ижевской ГСХА» на коровах черно-пестрой породы, подобранных методом пар-аналогов (три группы). Животные контрольной группы получали основной рацион, аналогам первой опытной группы 30% сырого протеина жмыха подсолнечного заменили на семена льна (по протеину), животным второй опытной группы – на семена рапса. Все маслосемена перед использованием пропускались через маслопресс без извлечения масла. Молочная продуктивность коров-первотелок учитывалась путем контрольных доений. Рационы характеризуются повышенным содержанием концентрированных кормов (43,1-43,9% в структуре рациона). Подопытные животные в полной мере были обеспечены необходимой энергией. В сухом веществе рациона содержится 10,11-10,16 МДж/кг. По основным соотношениям рационы близки к рекомендуемым нормам. Установлено, что применение в рационах кормления коров маслосемян способствует увеличению молочной продуктивности. Использование маслосемян позволяет сохранить достигнутый уровень продуктивности на более длительное время и получить коэффициент постоянства лактации на уровне 90,8-92,3%.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, продуктивность, рацион кормления, маслосемена, лен, рапс, молочная продуктивность.

 Стр. 140-147

УДК 616-095[576.89: 579.8](57.085.2)

ВЛИЯНИЕ СОМАТИЧЕСКОГО ЭКСТРАКТА ИЗ ЛИЧИНОК АНИЗАКИД НА БАКТЕРИИ (=PDF=)

 О. И. Лазарева, аспирант; Т. Н. Сивкова, д-р биол. наук, доцент;
Т. С. Прохорова, канд. биол. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: tatiana—sivkova@yandex.ru

 Аннотация. Предыдущими исследованиями установлено, что белковые продукты, входящие в состав соматических и экскреторно-секреторных продуктов A. simplex, обладают выраженным кариопатическим действием, однако механизм такого действия исследован недостаточно полно. Его изучение необходимо для понимания патологических процессов, происходящих внутри поврежденной клетки, а также для успешных поисков борьбы с кариопатическими последствиями, что и определило актуальность проведенной нами работы. Сведений о механизмах взаимодействия соматических экстрактов гельминтов и микроорганизмов очень мало. Предполагается, что соматический экстракт из анизакид оказывает негативное влияние на микроорганизмы за счет входящих в его состав белковых компонентов и метаболитов. Целью исследования являлось изучение влияния экстракта на культуры клеток разнообразных микроорганизмов как по морфологическим признакам, так и по устойчивости к факторам внешней среды. Экстракт готовили из личинок анизакид, извлеченных из замороженной путассу (Micromesistius poutassou), проверяли на стерильность и безвредность, определяли содержание белка. Для исследования использовали суточные культуры бактерий: микрококки Micrococcus sp., палочки Escherichia coli, Proteus vulgaris и Salmonella tiphimurium. При культивировании микроорганизмов с дисками, пропитанными антигенным экстрактом анизакид, в термостате при +37° С через 12 часов выявлена зона задержки роста у Micrococcus sp., E. coli и P. vulgaris. На рост бактерий палочек S.tiphimurium экстракт влияния не оказывал. Формирование выраженной зоны стерильности свидетельствует о наличии в составе белкового экстракта биологически-активных компонентов, обладающих бактериостатическим действием.

Ключевые слова: соматический экстракт, личинки анизакид, метаболиты, бактерии, бактериостатическое действие.

 Стр. 147-152

УДК 636.085.55

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТА СТАРТЕРНОГО КОМБИКОРМА ИЗ СЫРЬЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (=PDF=)

 А. Н. Малков, аспирант,
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА,
ул. Студенческая, д. 11, г. Ижевск, Россия, 426069
E-mail: malkoff.andrej2011@yandex.ru

 Аннотация. На базе СПК (колхоз) Мысы Кезского района Удмуртской Республики разработан рецепт комбикорма-стартера из сырья местного происхождения с учетом кормовой базы хозяйства и сбалансированности рационов кормления молодняка крупного рогатого скота. Определение питательности кормов проводилось в агрохимцентре «Удмуртский» по общепринятым методикам. Дан анализ химического состава злаковых концентратов хозяйства в сравнении со справочными данными. Выявлено, что исследуемое сырье отличается низкой протеиновой питательностью, высоким содержанием клетчатки. В связи с этим в хозяйстве необходимо организовать производство комбикормов с включением местного белкового сырья, в частности, гороха, льняного жмыха. Включение в рецептуру комбикорма гороха, травяной муки и льняного жмыха привело к увеличению содержания протеина на 14,03 г, кальция – на 0,01 г, фосфора – на 0,25 г. По энергетической питательности концентраты не отличаются. Разработанный рецепт комбикорма максимально соответствует требованиям ГОСТ для молодняка крупного рогатого скота.

Ключевые слова: ремонтный молодняк, комбикорм собственного производства, травяная мука.

 Стр. 152-157

УДК 636.4.082:636.424.1:636.481

УБОЙНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ПОМЕСНЫХ СВИНЕЙ (=PDF=)

 Е. В. Шацких, д-р биол. наук, профессор,
ФГБОУ ВО Уральский ГАУ,
ул. Карла-Либкнехта, д.42, г. Екатеринбург, Россия, 620075
E-mail: evshackih@yandex.ru

Аннотация. Дана оценка убойных и мясных качеств молодняка свиней, полученного при различных сочетаниях пород родительских форм в условиях АО «Свинокомплекс «Уральский»» Свердловской области. Для проведения исследований были отобраны поросята суточного возраста различных генотипов, разделенные на 4 группы по 45 голов с учетом происхождения: контрольная группа – поросята породы йоркшир, полученные в результате чистопородного разведения (Й×Й); 1 опытная группа – помесные поросята (F1), полученные в результате двухпородного скрещивания – матка породы йоркшир с хряком породы ландрас (Й×Л);
2 опытная группа – помесные поросята (F2), полученные в результате трехпородного скрещивания – матка (F1) (Й×Л) с хряком породы ландрас (Й×Л)×Л; 3  опытная группа – помесные поросята (F2), полученные в результате трехпородного скрещивания – матка (F1) (Й×Л) с хряком породы дюрок (Й×Л)×Д. Установлено, что помесные животные 1, 2 и 3 опытных групп превосходили чистопородных сверстников контрольной группы по массе туши соответственно – на 2,3-16%, по убойному выходу – на 0,6-4,4%, по длине туши – на 5,2-11%, по толщине шпика – на 6,0-21,4%, по площади «мышечного глазка» – на 9,4-36%. Анализ корреляционной зависимости мясных качеств свидетельствовал о высокой отрицательной корреляции у трехпородных помесей между толщиной шпика и длиной туши, между толщиной шпика и площадью «мышечного глазка», а также высокой положительной корреляции между длиной туши и площадью «мышечного глазка». Следовательно, использование свиней этой группы в большей степени благоприятствует селекции животных по мясным качествам.

Ключевые слова: убойные и мясные качества, межпородное скрещивание, чистопородные свиньи, помесные животные.